五粮液亮相美酒博览会：非遗技艺守正创新，营销范例打造行业标杆6月18日，以“美酒香约 德扬天下”为主题的2025四川国际美酒博览会(以下简称“美酒博览会”)在德阳绵竹正式拉开帷幕。本届美酒博览会创新性采用“1+1”双会场布局，期间还举办了22个系列活动。
作为川酒龙头、非遗酿造技艺代表， 据了解，自2022年首次举办五粮液和美文化节以来，五粮液持续将520与品牌文化深度绑定，并通过创新形式与丰富内容，不断拉近与消费者的距离。如今，五粮液通过打造“和美文化节”等一系列文化IP，以“和美”文化为核心，推动中国白 赵东介绍道，五粮液酒传统酿造技艺包含百余道工序，复杂的酿酒技艺源自一代代五粮液人秉持“精益求精”的追求，充分体现五粮液人在“种、酿、选、陈、调”整个酿造过程中的匠心精神。2008年，五粮液酒传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。而五粮液酒酿造技艺除了具有浓香型白酒“固态续糟、泥窖发酵、低温入窖、缓慢发酵”等共性生产工艺外，还具有独特的核心酿造精髓，即“一极、三优、六首创、六精酿”，简称“1366”。 为了守护非遗技艺，五粮液从制度政策、平台、人才、管理等多方面给与支持。以平台建设与人才培养为例，五粮液拥有国家高技能人才培训基地1个、各级技能大师工作室4个;省级、市级、公司级劳模和工匠人才创新工作室各2个、3个、17个，公司“工匠苗圃”27个。与此同时，建立公司级、车间(部门)级、班组级三级培训机制，通过技能竞赛锤炼工匠技艺;连续承办三届市级技能竞赛;常态化举办公司级和车间级竞赛，年均开展基层竞赛近400场次、参赛职工近5万人次。 在传承基础之上，五粮液还积极运用现代科技创新，通过深度挖掘传统酿酒特色功能微生物、系统研究传统感官与风味科学、探索传统酿酒技艺操作与仿生智能酿造等多维度，支撑五粮液酒传统酿造技艺的永续传承。
在开幕式上，五粮液与其他川酒“金花”非遗技艺传承人共同登台，宣读“非遗传承 匠心酿造”宣言，向世界宣告，中国白酒的非遗技艺，将在传承中创新，在坚守中焕发新的生机。 可以看到的是，五粮液对非遗文化传承不懈、积极弘扬的盛情奔赴，为非遗文化传播开创出更多的表达新方式，背后是白酒对传统文化的庚续、对工匠精神的坚守。 未来，五粮液也将借力更多优质平台，在为中国酒业高质量发展贡献“和美”智慧与力量同时，持续推进中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，为推动中国白酒产业的高质量发展作出更多贡献。 
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一、通用宴席｜宴聚邑天下一城风物聚高堂，四海亲朋话热肠。
杯藏吉庆承嘉运，坐拥欢筵邑天下。
释义：邑代表故土亲友，天下寓意四方相逢，美酒汇聚人间所有欢聚喜乐。
二、婚宴｜良缘邑天下一城风月结鸳盟，同心相守赴平生。
交杯酿尽人间暖，情牵万里邑天下。
释义：邑是二人相守小家，天下是共度漫漫余生，美酒见证姻缘长久，恩爱遍及朝夕岁月。
三、满月宴｜麟禧邑天下邑门添稚焕祥光，天赐麟儿福满堂。
浅酌琼浆祈顺遂，福泽代代邑天下。
释义：邑指自家门第喜得贵子，天下寓意福禄绵延子孙后世，举杯祝愿孩童一生平安有福。
四、乔迁宴｜新居邑天下新邑安居纳瑞祥，门迎百福耀华堂。
开樽庆贺迁吉地，家兴业旺邑天下。
释义：邑为全新宅邸、安稳家园，天下象征家业广阔、万事亨通，美酒贺新居岁岁兴旺。
五、升学宴｜青云邑天下勤学深耕立本邑，今朝折桂向天涯。
一壶佳酿酬鸿志，少年宏图邑天下。
释义：邑是根基故土，天下是远大前程，以美酒庆贺学子走出家乡，奔赴广阔天地大展抱负。
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