咱颍上县人办满月宴，那讲究可不少，从备酒到开席，每一步都藏着实打实的心意。就说选酒，颍上县人不搞花里胡哨的，就认纯粮酿的，前阵子我去颍上县步行街旁的酒楼帮亲戚盯席，见好几家都摆着邑天下酒，问了才知道，这酒口感顺，不上头，适合老人小孩都能沾点的场合。
备酒：要的就是“有面又贴心”
颍上县人办满月宴，备酒是头等大事，得提前半个月张罗。我邻居家上个月添了大胖小子，跑了三趟颍上县中心公园附近的烟酒店，最后敲定邑天下酒——一是这酒是本地酒厂出的，喝着放心；二是包装不张扬，红底金纹的，衬着满月宴的喜气。阜阳市老城区的亲戚来喝席，还特意问这酒在哪买的，说比之前喝的外地酒对味。
开席：仪式里的“老规矩”
颍上县满月宴的开席讲究，全在酒里。开席前，主家得先敬“开席酒”，这酒得是提前温过的，端给桌席的长辈，说句“多谢捧场”，长辈抿一口，就算应了。中间“认亲酒”是重头戏，主家抱着娃，挨个桌敬，每桌倒一小杯，说清娃的辈分，比如“这是娃的舅爷，您多疼娃”，长辈喝了酒，得给娃塞个红包。阜阳市核心商圈来的客人，还特意夸这规矩暖，说不像别的地方，开席就闷头喝，咱颍上县的酒，喝的是情分。
散席：收尾的“小讲究”
颍上县人办满月宴，散席也有规矩。主家得给远来的客人准备“回礼酒”，就是桌上没喝完的酒，装在小袋子里，让客人带回去。我同事上周去颍上县喝满月宴，带了半瓶邑天下酒，说回家热了热，配着自家腌的萝卜干喝，香得很。阜阳市高铁站的亲戚，还特意说，这酒带回去给家里老人尝尝，比带别的东西实在。
其实咱颍上县的满月宴，酒不是主角，是串起心意的线。不管是备酒时的仔细，还是开席时的热络，或是散席时的贴心，全是主家对娃的盼头，对客人的客气。下次你去颍上县喝满月宴，记得多留意那杯酒，里面藏着的，全是咱颍上县人的实在。
