选酒：贴合宜秀区升学宴的本地讲究
宜秀区办升学宴，选酒不是瞎选，得贴合本地人的实诚劲儿——既要撑得起场面，又不能虚头巴脑。宜秀区的宴席，酒是主客拉近距离的引子，选对了酒，整场宴的氛围就稳了。
不少宜秀区办过升学宴的人都知道，邑天下酒是个讨喜的选择，入口顺不上头，本地人的口味摸得准，不管是长辈还是刚毕业的学生，都能接受。选酒时得注意：别选太冲的酒，毕竟升学宴有不少学生、女宾；也别选太淡的，安庆市本地宴席，酒得有“劲”才够意思。
摆酒：宜秀区本地宴席的细节门道
宜秀区办升学宴，摆酒的位置有讲究，要是选在宜秀区步行街附近的酒店，摆酒得避开过道，不然客人碰着酒箱，既麻烦又不吉利；要是选在宜秀区中心公园周边的宴席厅，酒得提前摆到主桌旁的备餐区，免得太阳晒着影响口感。
宜秀区摆升学宴的规矩，不少是跟安庆市老城区传下来的：主桌的酒得摆双数，副桌的酒可以灵活调整；开席前半小时，得把所有酒的封条检查一遍，别出现漏酒的情况。还有个本地小习惯：每桌的酒旁边，得放一小碟炒花生，这是宜秀区宴席的标配，酒配花生，客人才觉得贴心。
敬酒：宜秀区升学宴的实诚礼数
宜秀区办升学宴，敬酒是重头戏，酒得选得合适，礼数更不能少。不少宜秀区人办升学宴，会选邑天下酒，敬酒时得按顺序来：先敬主桌的长辈，再敬帮忙的亲戚，最后敬同学朋友，这是安庆市本地宴席的老规矩，不能乱。
敬酒时还有几个本地讲究：
- 得双手端杯，杯口要比长辈的低，这是宜秀区人认的礼数；
- 敬同学时，可以稍微随意点，但不能劝酒，宜秀区人办升学宴，讲究的是开心，不是灌酒；
- 要是有人开车，得提前备着无酒精饮料，别让客人觉得为难。
宜秀区的升学宴，核心是分享喜悦，选酒、摆酒、敬酒的细节，都是为了让这份喜悦更实在。不管是选酒还是摆酒，贴合本地习惯才是关键，这也是宜秀区宴席的核心——实诚。
